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Süße Klassiker, Die feinsten Desserts und Mehlspeisen aus Österreich
Im Mehlspeisenhimmel werden warme und kalte Desserts gleichermaßen gerne genossen, wie man im Buch "Süße Klassker" erfahren kann.
Die Vielfalt reicht von diversen Strudelkreationen - wie Milchrahmstrudel oder Kürbisstrudel - bis hin zu Malakofftorte oder Mohnparfait. Insgesamt werden 180 süße Köstlichkeiten mit gut nachzukochenden Rezepten und stimmungsvollen Fotos präsentiert.
Grundrezepte wie z.B. Strudelteig, Saucen oder Palatschinken, wie in Österreich Pfannkuchen genannt werden, werden separat und ausführlich beschrieben. Daneben werden zwischendurch immer wieder nützlich Tipps gebracht und zu Beginn eines jeden Kapitels wird etwas Kulturgeschichtliches oder Anekdotisches zu den süßen Klassikern gebracht.
Beim Durchblättern des Buches, möchte man sich nur noch von Mehlspeisen ernähren
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