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Religionen und Orden
Baustile
Klassizismus, Barock, Rokoko ... in der folgenden Rubrik finden Sie eine Übersicht der wichtigsten Baustile.
Kochrezepte
Besonderheiten, Feste und Veranstaltungen
Besonderheiten
Einkaufsparadies
Hanoi gilt als ein Paradies für Einkaufslustige. Gute Schnäppchen kann man bei Seide, Lackwaren, Holz, Freizeitkleidung und anderen Produkten machen. Die Preise gehören zu den niedrigsten in ganz Asien und übertreffen sogar noch die in Thailand.
Hanois Straßennamen
Ähnlich den Gilden im mittelalterlichen Europa, wurden Hanois 36 Distrikte angelegt. Zu der Zeit, als sich Künstler und Handwerker nach Hanoi wandten, um dort ihrem Gewerbe nachzugehen, sammelten sie sich in ein und derselben Gegend, um gegenseitig Materialien und Hilfe zu gewährleisten. Resultat war, dass viele der Straßen nach dem Gewerbe benannt sind, welches dort einst ansässig war. (Bspw. bedeutet "Pho Hang Bun" "Fadennudeln", Pho Hang Ma "Papierprodukt" oder "Pho Hang Bac" "Juwelier".)
Hanoi-Suppe
Wenn die westlich orientierten Leute zum Frühstück Kaffee, Ei und Toast verzehren, greifen die Vietnamesen zum Frühstück Po, einer Reisnudelsuppe mit geschnetzeltem Fleisch und Bohnensprossen. Dieses "Po" wird auch "Hanoi-Suppe" genannt.
Kulinarisches Hanoi
Eine wirkliche Delikatesse in Hanoi ist Hundefleisch (thịt chó). Dieses ist besonders beliebt im Winter und wird bspw. in zahlreichen Restaurants am Roten Fluss angeboten, die sich darauf spezialisiert haben. Für Europäer und Besucher aus vielen anderen Ländern sicher eher ungewohnt, um es höflich auszudrücken. Ein anderes regionales Geschmackserlebnis ist "ca cuong", der Extrakt von einem Tier mit dem schönen Namen "Riesige Wasserwanze". (Mehr darüber www.pca.state.mn.us/kids/c-october.html). Nur einige wenige Tropfen davon genügen, um bspw. Nudeln ein einmaliges Aroma zu verleihen.
Feste und Veranstaltungen
Phat Dan (Mai)
An Buddhas Geburtstag sind die Pagoden Hanois Ziel diverser bunter Prozessionen.
Tet Doan Ngu (Mai/Juni)
Hierbei handelt es sich um das "Mittsommerfest". Das Fest, während dem symbolisch Papierstatuen abgebrannt werden, steht im Zusammenhang mit dem Glauben, dass im heißen Sommer Vietnams die Epidemiengefahr am größten sei und man sich daher von kranken Personen lossagen müsse.
Than Minh (April)
An diesem Festtag werden die Gräber von Verwandten mit Kerzen, Blumen und Papiergeld geschmückt.
Tet Nguyen Dan (Januar/Februar)
Das so genannte "Tet-Fest" ist das bedeutendste Familienfest in Hanoi und ganz Vietnam. Es handelt sich dabei um das Neujahrsfest, das eine Woche lang gefeiert wird. Das Reisen im Lande kann dann zwar besonders interessant und farbenfroh werden, indes sind Verspätungen und Engpässe üblich, denn das halbe Land ist auf den Beinen, um Freunde und Verwandte zu besuchen.
Anmerkung
Geschichtsinteressierte kennen sicherlich noch die so genannte Tet-Offensive während des Vietnamkrieges im Jahr 1968 erinnern. Zur Zeit des Neujahrfestes starteten die Nordvietnamesen eine für die Amerikaner völlig überraschende Offensive, auch auf die US-Botschaft in Saigon und besonders heftig in Hue. Obwohl die Offensive letztendlich mit einer militärischen Niederlage der Nordvietnamesen endete, erwies sich die Offensive aber in Hinblick auf die öffentliche Meinung in den USA als großer Erfolg. Durch die Eindrücke des oft gerade chaotischen und verlustreichen Rückzuges amerikanischer Einheiten und den Angriff auf die amerikanische Botschaft wurden die Proteste in den USA, aber auch außerhalb, immer heftiger.
Trung Nguyen (August)
An diesem Tage werden an Hausaltären und Tempeln Opfergaben dargebracht. Dies geschieht in Form von Geschenken und Speisen und steht im Zusammenhang mit der Hoffnung, umherirrende Seelen von vergessenen Verstorbenen von einem schlechten Einfluss auf das persönliche Schicksal der Menschen abzuhalten.
Trung Thu (September/Oktober)
Vor allem die Kinder erfreuen sich an den Vollmond-Lampenprozessionen zum "Mittherbstfest". Aber auch Erwachsene lieben diese Zeit, denn dieser Festtag ist die richtige Zeit in Vietnam, Verlobungen und Hochzeiten zu begehen. Gefüllte und in der Form des Mondes gestaltete Klebreiskuchen werden an diesem Festtag gegessen.
Hanoi: Hektik © goruma (Dominik Jesse) /Globale_Inhalte/Bilder/Content/V/Vietnam_Hanoi_Altstadt.jpg
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