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Baustile
Klassizismus, Barock, Rokoko ... in der folgenden Rubrik finden Sie eine Übersicht der wichtigsten Baustile.
Kochrezepte
Besonderheiten, Einkaufen, Feste und Veranstaltungen
Besonderheiten der Stadt
Abwechslungsreiches Hongkong
Hongkong ist für viele Menschen auf den ersten Blick eine vollgestopfte Metropole mit Wolkenkratzern, Häuserschluchten, Verkehrschaos und Gigantomanismus. Doch muss diese Einschätzung schnell revidiert werden, denn die Stadt hat mehr, unwahrscheinlich mehr zu bieten. Neben einer 800 Kilometer langen Küstenlinie und den 235 vorgelagerten Inseln und Kleinstinseln, bietet die Stadt malerische Wanderwege mit Grillplätzen an, die gerne von Radsportlern und anderen benutzt werden. Man denke nur an den 50 Kilometer langen Wilson-Trail, den 70 Kilometer messenden Lantau-Trail oder den 100 Kilometer langen MacLehose-Trail. Abwechslung bieten auch die 400 Baumarten, die 35 Korallenarten, die über 250 Schmetterlingsarten und die mehr als 100 Arten verschiedenster Süßwasserfische. Neben den dicht bebauten und gedrängten Gegenden Hong Kong Islands stehen aber auch anheimelnde und Ruhe versprechende Regionen wie Sai Kung, der Aberdeen Harbour, Cheung Chau, Stanley und die Repulse Bay. Auch die u.a. mit dem Boot zu erreichenden Inseln Lamma und Lantau können von Stadtbewohnern und Besuchern als Rückzugsgebiete genutzt werden.
Ökologische Fragen
Mit ca. 275 Fahrzeugen pro Straßenkilometer weist Hongkong die höchste Fahrzeugdichte weltweit auf! Das Autofahren wird nicht zuletzt deswegen künstlich teuer gehalten, der PKW gilt bis heute als Statussymbol. Vor allem die Luxusmarken wie LEXUS und Rolls Royce sind hier häufiger zu sehen als in Europa/ USA. Bei diesen hohen Aufkommen ist es umso erstaunlicher, dass etwa 40% der Landfläche Hongkongs Naturschutzgebiete sind (20 Parks). Hier liegen Wasserreservoire und Erholungsgebiete mit Erkundungspfaden zur Aufklärung der arg ausgebeuteten Natur. Die meisten Gebiete findet man in den New Territories und in den Outlying Islands.
Cantopop
Die Cantonese Pop Music, kurz: Cantopop ist eine Musikrichtung aus Hongkong, die aber auch in anderen Teilen Asiens sehr beliebt ist. Der auch Hongkong-Pop genannte Stil vereint traditionelle chinesische Melodien mit westlichen Musikstilen. In dieser Musik, in welcher auch den Texten eine große Bedeutung zukommt, waren insbesondere Sam Hui und Roman Tam Vorreiter. Der Cantopop wird v.a. auf Kantonesisch gesungen, kann aber auch in anderen Sprachen vorkommen.
Hongkong-Kino
Hongkong ist u.a. auch bekannte Filmmetropole, in der bisher mehr als 4.000 Filme produziert worden sind. Der Grund dafür liegt insbesondere in dem Umstand, dass während des chinesischen Bürgerkrieges zahlreiche Regisseure der Regierung Chiang Kai-shek nach Hongkong entflohen waren. Bekannte in Hongkong gedrehte Filme sind u.a. Zhuangzi prüft seine Frau, Wong Kar-Wais In The Mood For Love, King Hus Ein Hauch von Zen, John Woos A Better Tomorrow und unzählige Martial-Arts-Films. Unvergessliche Filmstars wie Leslie Cheung und Anita Mui sind auf der Avenue der Stars auf der Uferpromenade in Tsim Sha Tsui verewigt worden.
Chungking Mansions
Berühmt, berüchtigt, bizarr, trivial und geheimnisvoll – das sich in der Nathan Road in Tsim Sha Tsui erhebende Bauwerk ist für alles bekannt, nur nicht für gesellschaftliche Normalität. Dennoch: Die Chungking Mansions bieten die billigsten Unterkünfte der ganzen Stadt. Diese liegen neben normalen Mietwohnungen teilweise in den obersten Etagen des labyrinthartigen Bauwerkkomplexes und bieten enge Schlafplätze mit Blicken in die tiefsten Schächte der Stadt. Neben Backpackerbuden wimmelt es in den Mansions von Läden, Shops, dunklen Wechselstuben und Curry-Restaurants. In dem 1961 erbauten Konglomerat aus Stein und Chaos sammeln sich auch die ethnischen Minderheiten der Stadt. Ein absolut faszinierender Mikrokosmos!
Fähren Hongkongs
Die Fähren, die die Hongkong-Insel mit Kowloon verbinden, sind Wahrzeichen der Stadt und fester Bestandteil des öffentlichen Verkehrssystems. Einer Fahrt über die Bucht ist ein unbedingtes Muss. Die vorgelagerten Inseln sind ebenfalls gut mit den Fähren zu erreichen.
Einkaufen
Hongkong galt lange Zeit als das Einkaufsparadies schlechthin. Das ist es zwar immer noch, doch sind die Schnäppchen nicht mehr in allen Bereichen anzutreffen. Unterhaltungselektronik ist entgegen der landläufigen Auffassung nicht unbedingt preiswerter als in Europa.
Wer jedoch Kleidung sucht, kann sowohl im oberen Preissegment, bei den Top-Designern als auch bei der Casual-Wear günstig einkaufen. Ersteres findet man in den regulären Boutiquen der entsprechenden Designer. Letztere finden sich auf den Märkten oder in den Outletläden.
In den großen und bekannten Shopping Malls ist anzuraten, nach jedem Einkauf ein TAX Free Beleg ausstellen zu lassen. Auf der Rückreise am Flughafen können die Mehrwertsteuer zurück erstattet werden. Alle Informationen gibt der Global Refund darüber Auskunft.
www.global-blue.com/en/tax-free-shopping
Hongkong ist dennoch ein veritables Einkaufsparadies, was an den sehr niedrigen Steuern liegt. Vor allem japanische Touristen stürzen sich in die Unmengen an gigantischen Einkaufszentren und in das Getümmel der zahlreichen Märkte, wo man von frischen (fast noch lebendigen) Lebensmitteln bis zur preiswerten Kleidung alles kaufen kann. Interessant sind auch die vielen Nachtmärkte wie bspw. der Ladies' Market (Mongkok) oder der Temple Street Night Market (Kowloon).
Unbedingt anzuraten ist es zu handeln, zumal man die Originale meistens nicht von den Fälschungen unterscheiden kann. Beeilen muss man sich beim Einkaufen nicht, denn Hongkong kennt keine Ladenschlussgesetze, so dass die meisten Läden in den Touristengegenden rund um die Uhr geöffnet sind. Shopping-Malls werden unter keinen Umständen vor 22 Uhr schließen. Sicherstellen sollte man unbedingt, dass man nicht so viel einkauft, dass der Freibetrag für Reisemitbringsel nach Deutschland überschritten wird, denn dann wird Zoll fällig und das Eingesparte ist wieder weg.
Im Folgenden noch ein paar Empfehlungen, welche Einkaufszentren und Märkte wirklich sehenswert sind.
Harbour City
Das gigantomanische Shopping Center in der Canton Road von Tsim Sha Tsui ist eines der bekanntesten Einkaufszentren der ganzen Stadt.
Ladies' Market
Der in Mongkok zu findende Ladies Market gehört zu den größten Straßenmärkten Hongkongs. Vor allem Bekleidung wird dort an die Frau gebracht, die dort von mittags bis in den späten Abend hinein einkaufen kann.
Landmark
In der Landmark Shopping Mall in Central haben sich alle wichtigen Designer angesiedelt – von Dior bis hin zu Louis Vuitton.
Sogo
Das japanische Kaufhaus in Causeway Bay breitet sich über neun Etagen aus und bringt alles an den Mann und die Frau – von Gegenständen des täglichen Bedarfs bis hin zu Textilien.
Times Square
Diese große und sehr edle Mall ist ein gigantischer Konsumtempel im riesigen Times-Square-Gebäude. Die Geschäfte stapeln sich über neun Etagen. Bekanntester Einrichtungsgegenstand ist die elektronische Riesenuhr, von der man auch am Silvesterabend des Jahres 1999 die Sekunden bis zur Jahrtausendwende abgelesen hat.
Yuen Po Street Bird Garden
Der Vogelgarten Yuen Po beweist, dass die Zucht und die Aufzucht von Singvögeln in China auf eine alte Tradition zurückblicken müssen. Mehr als 70 Verkaufsstände bieten alles an, was der Vögel liebende Gefängniswärter braucht, um seinem Tier auf angenehme Weise den Lebenssinn zu entziehen.
Wan Chai Computer Center
Viel Sparen wird man in Hongkong beim Erwerb von technischem Zubehör wohl nicht, doch lohnt ein Besuch des Wan Chai Computer Centers schon allein deswegen, weil die neusten Technik-Modelle in Asien meist schneller auf den Markt kommen als etwa in Europa. Die Ergänzungsprodukte / Service sind jedoch preiswert, wie z.B. das Bekleben einer Schutzfolie auf dem Mobiltelefon oder Laptops und auch hier kann man jederzeit handeln.
Western Market
Der in einem roten Backsteingebäude aus dem Jahre 1906 untergebrachte Western Market befindet sich am Ost-Ende von Central. Früher war hier ein Markt, doch 1991 wurde er als eine Mall wiedereröffnet, in der sich kleinere Geschäfte sowie Stände anreihen. Dabei handelt es sich aber überwiegend um interessante und einzigartige Waren, die man so wohl eher selten in Einkaufspassagen finden dürfte.
Feste und Veranstaltungen
Da die Hongkonger im Durchschnitt wohlhabender sind als die Menschen im restlichen China, werden hier die traditionellen chinesischen Feste auch mit größerem Aufwand gefeiert als in den anderen Regionen des Riesenreiches. Aber auch in Hongkong richten sich die Daten der Festtage nach dem chinesischen Mondkalender und finden daher - gemessen am Gregorianischen Kalender - zu immer wieder verschieden Tagen statt.
Fringe Festival
Das Fringe Festival wird von der bekannten Kleinkunstbühne des Fringe Clubs seit 1982 alljährlich im Januar/Februar organisiert. Auf der bis zu vier Wochen dauernden Kulturveranstaltung werden vor allem experimentelle und alternative Kunstformen (Tanz, Theater, Musik, Gemälde- und Photoausstellungen) dargeboten.
Hong Kong Arts Festival
Das Hong Kong Arts Festival findet seit 1973 alljährlich im Februar/März statt. Das Programm beinhaltet Darstellungen renommierter internationaler und heimischer Künstler aus Bereichen des traditionellen und modernen Schauspiels, der klassischen Musik und des Pops, des Folkloretanzes und des Balletts, aber auch Ausstellungen, die Gemälde, Kalligraphie, Fotografie und Kunsthandwerk präsentieren.
Hong Kong International Film Festival
Das Hong Kong International Film Festival wird alljährlich im März/April ausgerichtet. Das Fest trägt der Bedeutung Hongkongs als Filmmetropole Rechnung und stellt heimische und internationale Filmproduktionen vor.
Geburtstag der Tin Hau
Der Geburtstag der Tin Hau wird in Hongkong am 23. Tag des dritten Mondes (Mitte April/Mitte Mai) lautstark mit geschmückten Fischerbooten, Prozessionen aus Drachen- und Löwentänzern sowie mit farbenprächtigem Feuerwerk gefeiert. Zu Ehren der Göttin der Seefahrer finden die größten und eindrucksvollsten Prozessionen beim Tai Mui an der Joss House Bay auf der Clear Water Bay Halbinsel statt.
Tam Kung Festival
Das Tam Kung Festival wird zugleich mit Buddahs Geburtstag begangen. Tam Kung, der daoistische Patron der Fischer und Seefahrer wird außer in Hongkong nur in Macao verehrt.
Seven Sisters Festival
Das Seven Sisters Festival wird am siebten Tag des siebten Mondes im August gefeiert. An diesem Tag wird der legendenumrankte daoistische Schrein beim Lovers´ Rock (Maidens´ Rock) an der Browen Road auf Hong Kong Island farbenfroh dekoriert. Junge Mädchen kommen an diesem Tag hierher, um mit Opfergaben um einen guten Ehemann zu bitten.
Symphony of Lights
Die fantastische Mulitmediashow Symphony of Lights - dem Guiness-Buch der Rekorde gemäß sogar die größte, regelmäßig stattfindende Lichter- und Klangshow der Welt – ist ein Atem beraubendes Spektakel, in dessen Zusammenhang die 44 bekanntesten Bauwerke Hongkongs in Feuer und Licht erstrahlen. Man setzt sich einfach um 20 Uhr an den Hafen und genieß das Spektakel aus Klang und Farben in angenehmer Atmosphäre. Das Lichterkonglomerat aus Laser, Licht und Schein wird von klassischer Musik begleitet. Die ganze Show setzt sich aus fünf Thementeilen zusammen, die Erwachen, Energie, Vergangenheit, Partnerschaft und Essenz der Feste in Hongkong beschreiben wollen. Die besten Blicke auf dieses Ereignis hat man vom Schiff aus, von der Hafenpromenade von Tsim Sha Tsui oder von der Hafenpromenade in Wan Chai (am Golden Bauhinia Square).
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