Freiburg: Weihnachtsmarkt 2010

Der Weihnachtsmarkt in Freiburg besteht aus ungefähr 111 Verkaufständen, einem Kinderkarussell und einem Stand mit lebensgroßen geschnitzten Krippenfiguren. Zu den absoluten Besonderheiten zählt natürlich auch die begehbare Kerzenwerkstatt, in der Besucher entweder selber Kerzen herstellen oder sie sich anfertigen lassen können. Angeboten werden zudem Kunstgewerbliches, Gebrauchsartikel, Imbiss und Flüssiges. Im Allgemeinen achten die Veranstalter streng darauf, dass alle Speisen und Getränke am Gesamtmarkt nur einen Anteil von maximal 30% haben dürfen und die Verkaufsartikel auch wirklich einen Bezug zur Vorweihnachtszeit haben.

Dennoch schüchtert die kulinarische Vielfalt fast ein, denn sie besteht u.a. aus Brat- oder Grillwürsten, die nach Rezepten aus Thüringen oder Polen gebräunt worden sind, aus geriebenem Kartoffelpuffer, indischen Spezialitäten, Champignons im Kräuterteigmantel, Frikadellen, Mais, Flammkuchen, Pizza- und Nudelgerichten. Neben dem traditionellen Glühwein bekommt der Besucher auch Schnäpse, Kinderpunsch, Kaffee, Tee oder Kakao in die große Tasse geschüttet. Aber auch Süßes und sehr Süßes werden der vorweihnachtlichen Verdauung offeriert und kommen in Form von gebrannten Mandeln, Magenbrot, Schokofrüchten, Zuckerwatte, Trockenobst, Nüssen, Crêpes, Waffeln, Germknödeln, Maronen, Früchtebrot, Weihnachtsgebäck oder auch ganz harmlos als Christstollen daher. Und als wenn das alles nicht schön recihe, dürfen die Kinder in einer Bäckerei auf dem Kartoffelmarkt unter fachkundiger Anleitung selber Weihnachtskekse backen.

An den Wochenenden können verschiedene soziale Einrichtungen Stände aufbauen, um dort handgearbeitete Waren zur Finanzierung gemeinnütziger Projekte zu verkaufen.

Wann?	Öffnungszeiten:
22.11.2010 - 23.12.2010	Mo-Sa: 10 bis 20.30 Uhr So: 11.30 bis 19.30 Uhr

Übrigens:
Eine ausführliche und gut strukturierte Darstellung der Stadt Freiburg erhalten Sie hier >>> bei Goruma.